Далеко не все деревья и кустарники сбрасывают свои плоды к зиме. Многие виды, наоборот, поспевают только к первым морозам, и их ягоды могут держатся на ветках до самой весны, что может добавить красок в зимний заснеженный сад.

Но декоративность — не единственное, чем ценны зимние плоды. Они также привлекают на участок птиц, белок и других полезных животных, за которыми интересно понаблюдать.

Хорошая новость в том, что такие растения обычно морозостойкие и распространены в северных широтах, поэтому посадить их у себя на участке не составит труда. Рассмотрим наиболее популярные садовые растения, плоды которых сохраняются до зимы.

Среди культур с ягодами красного цвета можно вспомнить рябину обыкновенную, калину обыкновенную, барбарис обыкновенный, бузину красную, пираканту ярко-красную, кизильник горизонтальный. Все они охотно поедаются птицами и могут стать экологичной и красивой альтернативой деревянных кормушек. А плоды шиповника собачьего помимо птиц очень любимы, как можно догадаться, четвероногими любимцами. Так что зимой его ягоды можно давать собакам в небольших количествах как источник витаминов.

Оранжевые плоды присущи пираканте «Orange glow» и облепихе крушиновидной.

Отдельно стоит упомянуть декоративные яблони. Их плоды обычно гораздо меньше и легче, чем у столовых сортов, и не осыпаются. Оттенки яблок разнообразны: от розового до желто-оранжевого и бордового. Наиболее популярныесорта: «Profusion», «Prairie Fire», «Royalty», «Helena», «Makamik».

Особой декоративностью отличаются ягоды бересклета японского, сочетающие в себе пурпурно-розовый и оранжевый цвета. Хотя птицы нормально питаются его плодами, для домашних животных и человека они ядовиты.

Не менее декоративны и культуры с черными плодами, контрастирующими со снегом. Это кизильник черноплодный, боярышник чёрный, бузина чёрная, бирючина обыкновенная, арония черноплодная. Плоды дерена кроваво-красного созревают ещё летом, но могут держаться на кусте до зимы, дополняя алые побеги.

Помимо украшения сада такие деревья могут принести и практическую пользу, если вы делаете варенье или другие заготовки из рябины, калины или облепихи. Их не поздно собирать зимой, ведь только с первыми морозами они достигают пика вкусовых качеств.