Вешенки на пне грецкого ореха
Валерий Малина
Херсонская область
Выбрался я на участок посмотреть, как там дела после осенних дождей. Шёл по пожухлой траве, и тут взгляд упёрся в старый пень от грецкого ореха. Тот самый, что я всё собирался убрать, но руки не доходили. А там чудо поздней осени: целая россыпь вешенок. Огромных, мясистых, уже развернувшихся, будто небольшие серые тарелки. Такие обычно появляются, когда деревья "ушли в зиму", а воздух ещё держится влажный и мягкий. Подошёл ближе — точно, вешенка обыкновенная. В детстве такие собирали на тополях, а тут — прямо у меня на пне. Они, конечно, чуть переросли, но всё равно крепкие, упругие. Срезал аккуратно ножом — будет отличный ужин. С луком, сметаной… ну вы знаете. Вот что люблю на своём участке: едешь вроде просто так, посмотреть, а находишь подарок. И сразу настроение другое — тёплое, домашнее. Пень теперь точно не трону — пусть дальше плодоносит. А ещё я потом подсмотрел в интернете, почему именно на пне грецкого ореха они так разрослись. Оказывается, древесина ореха хоть и плотная, но разлагается медленно и ровно — без резкого высыхания или плесени. Вешенка это любит: ей нужны влажные, но не сырые остатки древесины, где грибница может спокойно расти годами. Орех после спила как раз такой и стал — впитывает дождевую воду, держит тепло, и при этом не гниёт кусками. И вот результат: грибница запустила свои нити глубоко внутрь, а когда осенние дожди смочили пень как следует и похолодало — дала волну плодовых тел. Так что, похоже, урожай будет не разовый. Если пень оставить в покое, он может кормить меня ещё пару сезонов.
Похожие материалы по тегам
СтатьяОсобое место среди болезней растений занимают грибковые инфекции: они быстро распространяются и с ними сложно бороться. Но в случаях с крупными взрослыми деревьями грибы несут не только фитопатологическую, но и физическую опасность, так как нарушают устой…
ПостСегодня на краю участка у меня появился настоящий сюрприз — вылезли майские грибы. Это рядовка майская, или, как у нас чаще говорят, майка. А еще ее называют георгиевым грибом — потому что появляется она примерно ко дню святого Георгия, когда земля уже ок…
1
ПостО своей клубничной грядке. Я давно ушёл от идеи «выжечь всё химией» и стараюсь превратить грядку в живую биологическую систему. Сейчас моя главная задача – защитить корни клубники от прожорливой подземной компании. Для этого у меня есть два помощника - гр…
СтатьяГрибы, растущие на садовом участке часто воспринимаются как проблема. Особенно если учесть количество заболеваний растений, которые они вызывают. Но если речь идет не об общеизвестных патогенных грибах, таких как трутовики или плесень, а об обычных шляпоч…
- Статья
Царство грибов на протяжении тысяч лет состоит в сложных отношениях с царством растений. В зависимости от того, о каких именно грибах мы говорим, это может быть взаимовыгодная связь (например, микориза), либо паразитизм (трутовик на стволе дерева). Но нау…
ПостНаш участок находится в непосредственной близости от леса, поэтому на нём есть немало крупных деревьев. Преимущественно, это березы и сосны. В одном из уголков скученно растет около десятка взрослых сосен. Мы решили не вырубать их, а создать в этом месте…
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока нет комментариев