Мои артишоки растут не по дням, а по часам
Сингрита Урушадзе
Грузия
Артишоки у меня уже не первый год. В прошлом сезоне они уже зацвели, и я даже собрала свой первый урожай, всё как положено. Попробовала… и, если честно, поняла, что мне они нравятся совсем не за это. Плоды — это, конечно, интересно. Но цветы… Цветы и листья намного интереснее! Их у меня два сорта, листья немного отличаются, это видно и на фото. Но оба куста такие красивые. Вот ради этого и посадила. В этом году кусты выросли ещё мощнее. Листья крупные, с таким серебристым оттенком, будто слегка припылённые светом. Они уже сами по себе выглядят как отдельная композиция, без всяких дополнений. А когда начинаешь ждать цветения и наконец его дожидаешься — появляется совсем другое чувство, как будто наблюдаешь за чем-то более редким, чем обычный садовый цикл, и совершенно волшебным. Когда я сижу рядом, в своём маленьком бассейне,то смотрю на них снизу вверх. Забавно, как меняется ощущение масштаба: ещё недавно это были просто небольшие растения, а теперь — почти зелёная стена, живая и спокойная. Я знаю, что в итоге снова соберу урожай. На один ужин. Но ловлю себя на мысли, что в этот раз цветов оставлю намного больше. Потому что для меня артишок — это уже не про вкус. А про то, как он красив и как фантастически выглядят его цветки.
Похожие материалы по тегам
ПостСегодня я наконец решилась сорвать свой фиолетовый артишок. Долго на него смотрела и всё откладывала. Он был такой красивый на грядке, что казался почти декоративным растением - плотный, тяжёлый, с винно-фиолетовыми чешуйками и серебристой листвой вокруг.…
ПостУ меня в этом году растет два куста артишока, и я очень удивлена, какими разными могут быть растения одного вида. Сажала их примерно одинаковыми, ухаживала одинаково, место - рядом. А выросли так, будто каждый выбрал себе собственный характер. Один не ст…
ПостВ этом году решил пойти чуть дальше привычных томатов и перцев - посадил на рассаду артишоки. Больше как эксперимент, как будущий декоративный акцент, чем ради урожая. Но чем больше читаю про них, тем интересней. Артишок - это, по сути, крупный многолетн…
ПостВ моем маленьком тбилисском саду сейчас тихо. Не пусто — именно тихо. Земля дышит медленно, и всё кажется немного задумчивым. Вот так сейчас выглядят мои артишоки, оставленные на зиму. Два разных сорта, два характера. Их розетки распластаны по земле, сло…
ПостЯ срезала несколько его бутонов в начале лета. Самые первые, плотные, ещё не начавшие раскрываться. Готовила их с лимоном и маслом, аккуратно отделяя лепестки, как будто разгадывая зелёную головоломку. Они были вкусные — нежные, с легкой горчинкой, совсем…
1
ПостСегодня я сорвала первые артишоки со своего кустика. Всего три — плотные, зеленые, суровые и колючие с виду, как маленькие доспехи, выросшие среди грузинского солнца и жаркого ветра. Я даже немного растерялась — никогда раньше не готовила их с грядки, тол…
1
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока нет комментариев